地锅鸡里的蘑菇是什么? 最资讯
杏鲍菇。材料
去骨鸡腿
一只,蘑菇
(资料图)
适量,义式香料
适量,干燥迷迭香
适量,白酒
一大匙,盐巴
适量,橄榄油
适量,蒜片
适量
做法
1、用橄榄油,蒜片,义式香料,干燥迷迭香和一小撮盐巴腌鸡腿肉(让腌料均匀裹在食材上)静置10分钟以上www.nfysw.com备用
2、橄榄油爆香蒜片后加入腌好的鸡腿肉拌炒至5分熟后加入切片的蘑菇和白酒直到当汤汁收干
3、最后在加入适量的义式香料和干燥迷迭香以及盐巴调味。
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