做凉皮的方法分享给你，太香啦，喜欢的别错过哦！世界通讯

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来源：百科时间：2023-06-13 16:17:55

用料

面粉 500克豆芽菜 150克绿菜 150克辣椒油 2勺蒜水 2勺

1、准备500克面粉加点盐揉成光滑的面团中间复揉几次放一旁醒10分钟

(相关资料图)

2、把面团放清水中开始洗面来回搓

3、边洗边换水将洗好的面水倒一起

4、洗成这个样子水变清就好了剩下的就是面筋

5、洗好的面水倒在一起静置2-3个小时将上面的清水倒掉

6、如图剩下的面水就拿来蒸面皮

7、上锅蒸3分钟起泡就熟了冰凉水面筋也上锅蒸20分钟左右

8、铛～铛～铛

9、配上焯好的蔬菜加辣椒油蒜水盐鸡精醋一个字：香

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