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央广网北京6月20日消息 6月16日,陕西省餐饮联合会会长靳文平,常务副会长兼秘书长党小兵,振兴陕菜及标准专业委员会主任、协会副会长冯凯与红餐网联合创始人樊宁先生、黄程女士在西安饭庄(东大街店)开展交流座谈。
此次座谈,双方就2023年餐饮企业该如何经营交换了意见,对助力陕菜及陕西餐饮文化走出去,发表了各自的观点及建议,同时,也向对方展示了平台的资源及优势,希望加强交流与合作,共同为陕菜的破局及发展贡献力量。
据了解,此次交流座谈会,交流团一行还参观了3A级旅游景区西安饭庄陕菜文化体验博物馆,在讲解员的引导下,感受千年陕菜文化的源远流长。众所周知,陕西美食不仅历史悠久,文化底蕴深厚,同时还有非常突出的地域特色,各类美食品种繁多,比如油泼面、羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等陕西美食,都是大家耳熟能详的陕西特色美食,也深受全国人民的喜爱。
座谈会上,协会也将专题研究交流会中提及的各项意见建议,制定落实措施,纳入年度重点工作任务清单,积极推进落实,助力陕西餐饮的高质量、蓬勃发展。
(以上图片由企业提供,央广网发)
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